a propos

Le pain est fabriqué à St André en Royans dans  un lieu prédestiné nommé « Froment » selon des méthodes ancestrales avec une panification lente, dans un four en brique « à la Romaine ».
Avec des blés et de la farine locale moulue sur meule de pierre  qui donne un pain riche en goût et éléments nutritifs. Grâce au levain le pain développe ses arômes, il acquiert une bonne digestibilité et une excellente conservation. Le travail à la main garanti un produit unique pour le plaisir de vos papilles.

Tous les produis sont certifiés BIO par Alpes Contrôles (FR0015).